私の場合、きっかけはブエノスアイレスで食べたBife de chorizo。それ以来赤身の1ポンドステーキにはまっている。ちなみに1ポンドは450グラム。もしあなたがどこかで食べた1ポンドステーキを忘れられず、ここにたどり着いたならあなたはラッキーだ。まず、ど…